BIO Cantina {Sociale} Orsogna
Cantina Sociale dal 1964
La storia di BIO Cantina Sociale Orsogna inizia nel 1964 quando 35 viticoltori si uniscono per dare vita un sogno: la Cantina Sociale del paese. L’atto notarile costitutivo della cooperativa (29 febbraio 1964) Art. 2 attesta: “la società non ha finalità speculative e si propone la lavorazione in comune di tutta la produzione agricola dei soci, la conservazione e la vendita in comune di prodotti e sottoprodotti […]”. L’aggregazione è stata, e continua ad essere, la soluzione per compensare la forte frammentazione agraria del territorio e garantire la sopravvivenza delle piccole aziende agricole a conduzione familiare.
BIO Cantina Sociale Orsogna ha sede in una delle aree più vaste di produzione vitivinicola del Centro Sud Italia, dove uva e olio raccontano da sempre una storia autentica e dove le esperienze si tramandano da generazioni.
Qui tra il 1950 e 1970 la raccolta dell’uva era la principale attività della zona. La produzione è stata così intensa che nel giro di pochi Km sorsero 40 grandi Cantine Cooperative.
Nel periodo di vendemmia, oltre al tradizionale conferimento di uva da vino, intere squadre di raccoglitrici erano destinate alla selezione, cernita e incassettamento dell’uva da tavola da spedire al Nord in appositi vagoni merci (circa 650 cassette di uva a vagone). Lo scalo ferroviario confinava con la Cantina stessa.
Oggi BIO Cantina Sociale Orsogna valorizza l’attività di circa 300 soci operativi su 1500 ettari di vigneto che hanno a cuore la terra, l’esperienza, la tradizione e l’applicazione di metodi agricoli che rispettano l’ambiente e permettono di ottenere un prodotto sano, naturale e genuino.
Con il 100% dei vigneti certificati biologici, BIO Cantina Sociale Orsogna è attualmente il principale produttore di uva biologica in Italia.
Il 50% dei vigneti è a uve biodinamiche e certificato Demeter, questo la rende un player di primo piano a livello internazionale per quanto concerne la produzione di vini biodinamici.
BIO Cantina Sociale Orsogna produce circa 2.500.000 bottiglie l’anno, con importanti margini di crescita.
A differenza di tante realtà che offrono prodotto biodinamico sul mercato è certificata DEMETER sia per la produzione di uva, sia per la trasformazione del vino.
La base ampelografica dei vigneti è costituita dal Montepulciano per circa il 30% e la restante parte da Trebbiano d’Abruzzo, Sangiovese, Malvasia, Chardonnay e Moscato, oltre ai vitigni autoctoni Passerina, Cococciola e Pecorino. Il 70% della produzione viene esportato in 30 paesi nel mondo tra Usa, Canada, Europa, Giappone e Cina. Il primo mercato di riferimento è la Germania, seguito da Stati Uniti e Penisola Scandinava.
BIO Cantina Sociale Orsogna, oltre alla garanzia economica degli associati e la produzione di vini di qualità, persegue l’obiettivo della salvaguardia ambientale del territorio e la conservazione delle conoscenze e delle esperienze che i vignaioli maturano nel tempo. L’azienda agricola familiare è il nucleo base della “Cantina Sociale”, culla delle tradizioni e luogo dove le conoscenze dei vignaioli sono trasmesse alle future generazioni.
LA NASCITA DELLA COPERATIVA
Il 29 febbraio 1964, presso la Casa Comunale del paese, 35 viticoltori di Orsogna che condividevano gli stessi interessi ed erano animati dalla passione per la terra e per la viticoltura, costituiscono la Società Cooperativa Olearia Vinicola Orsogna e ne nominano Presidente il sig. Simeoni Tommaso.
LA CONDUZIONE IN BIOLOGICO
Alcuni soci della Cooperativa aderiscono al sistema di controllo biologico. Il dott. Zulli, forte della sua esperienza come ispettore delle produzioni biologiche per conto del MASAF propone di orientare le produzioni verso forme di agricoltura biologica allo scopo di conservare la biodiversità, ridurre l’uso dei prodotti agrochimici, aumentare la sostanza organica e la fertilità biologica dei suoli.
I PRIMI ALLESTIMENTI BIODINAMICI
“Il dott. Zulli, forte di un’esperienza decennale in agricoltura biodinamica certificata Demeter spinge i Soci più attenti e predisposti ad abbracciare l’agricoltura biodinamica basata sulla co-presenza in azienda di allevamenti e sulla ottimale gestione della sostanza organica e sul minimo o nessun utilizzo del rame.
IL MARCHIO LUNARIA
BIO Cantina Sociale Orsogna imbottiglia i suoi primi vini biodinamici Demeter a marchio LUNARIA: Civitas Pecorino e il Coste di Moro Montepulciano d’Abruzzo DOP.
MIGLIOR CANTINA ITALIANA AL VINITALY
BIO Cantina Sociale Orsogna vince il Premio speciale “Vinitaly Nazione 2012”.
LA PRIMA NOTTE ROSÉ
Per la prima volta, BIO Cantina Sociale Orsogna mette in scena la magica Notte Rosè per celebrare la prima luna piena d’estate all’insegna della femminilità e del buon vino rosato.
LO SPAGO AL POSTO DELLA PLASTICA
BIO Cantina Sociale Orsogna elimina le capsule dalle bottiglie dei vini biologici e biodinamici.
LA FERMENTAZIONE DA POLLINI E IL MARCHIO VOLA VOLÉ
BIO Cantina Sociale Orsogna lancia con il marchio Vola Volé, i primi vini Biologici certificati Biodiversity Friend in Abruzzo, fermentati con lieviti selezionati dal polline della flora locale.
I VINI SENZA SOLFITI A MARCHIO ZEROPURO
BIO Cantina Sociale Orsogna lancia “Zeropuro,” la prima linea di vini senza solfiti che riceve anche il Premio Red Dot Design Award per la sostenibilità ambientale e la separabilità dell’etichetta dalla bottiglia.
LA PIÙ GRANDE COOPERATIVA DI UVE BIODINAMICHE
BIO Cantina Sociale Orsogna è riconosciuta nella Conferenza Mondiale di Biodinamica di San Francisco come la più grande azienda mondiale di produzione di uve biodinamiche certificate Demeter.
I PROGETTI CON IL WWF
BIO Cantina Sociale Orsogna aderisce ad iniziative a tutela dell’ambiente, tra cui il progetto WWF EURO TURTLES, il progetto WWF SOS LUPO.
LA PRIMA IGA BIO
BIO Cantina Sociale Orsogna lancia la BIGA, la prima birra artigianale italiana, in stile Italian Grape Ale (Iga), completamente biologica, con il Birrificio artigianale Mezzopasso.
I PRIMI LIEVITI DA FRUTTI MBRIACHELLI
BIO Cantina Sociale Orsogna inizia la collaborazione con il Parco Nazionale della Maiella con cui ricerca e seleziona i lieviti nelle zone montane, molto ricche in biodiversità microbica in quanto non contaminate da fitofarmaci e coltivazioni intensive.
# REGALA UN SOGNO A BABALÙ
BIO Cantina Sociale Orsogna lancia con la linea dei vini biodinamici Demeter “CANTINA ORSOGNA & BABALÙ’” dedicata all’omonima fattoria dell’amicizia dove si incontrano e si integrano due mondi complementari, l’agricoltura e la disabilità, per offrire ai ragazzi opportunità lavorativa, miglioramento psico-fisico e inclusione sociale.
I PROGETTI AMICI DELLE DONNE VITTIME DI VIOLENZA
BIO Cantina Sociale Orsogna aderisce alla rete regionale per l’inserimento lavorativo “Eva – Empowerment verso l’autonomia delle donne con vissuti di violenza di genere” approvato dal Dipartimento per le Pari Opportunità con interventi e azioni concrete per l’inserimento lavorativo nella propria filiera produttiva, impegnandosi, al termine di un periodo di tirocinio, a dare continuità lavorativa alle donne accolte presso la propria struttura e crea la nuova linea Eva Patch in collaborazione con l’associazione Dafne Onlus e i suoi centri antiviolenza. Vini biologici avvolti da stoffe cucite da donne accompagnate in un percorso di rinascita verso l’autonomia da vissuti di violenza di genere.
LA VALORIZZAZIONE DEL NERO ANTICO PRETALUCENTE
BIO Cantina Sociale Orsogna sigla con il Comune di Gessopalena un accordo di collaborazione per la tutela e la valorizzazione del vitigno minore abruzzese denominato “Nero Antico di Pretalucente” e in risposta al bando pubblico del comune di Gessopalena n. 145 del 24/03/2021, mette a disposizione le proprie attrezzature e conoscenze nel campo vitivinicolo.
LA PRIMA VENDEMMIA 100% BIO
BIO Cantina Sociale Orsogna festeggia la prima vendemmia con il 100% delle uve biologiche e circa 1400ha convertiti alla produzione biologica.
100% BIODIVERSITY FRIEND
Tutti i soci abruzzesi di BIO Cantina Sociale Orsogna aderiscono allo standard di certificazione di biodiversità Biodiversity Friend.
PREMIO LEGAMBIENTE PER LA SOSTENIBILITÀ
BIO Cantina Sociale Orsogna riceve da Legambiente il premio nazionale per la sostenibilità ambientale nell’ambito del processo produttivo dal campo alla tavola ed è premiata al IV FORUM nazionale sull’Agroecologia circolare di Legambiente con il progetto EVA PACTH.
I LIEVITI A DISPOSIZIONE DI TUTTI
Il 9 Agosto 2022 BIO Cantina Sociale Orsogna dona alla Banca del Germoplasma del Parco Nazionale della Maiella (Centro di Conservazione della biodiversità vegetale per l’Abruzzo), per condividerli come patrimonio di tutti, i primi lieviti selezionati sui “frutti mbriachelli” della Maiella utilizzati per la fermentazione dei vini Vola Volé Maiella National Park.
PÉ NIN PERDE LA SUMENTE
BIO Cantina Sociale Orsogna, presenta ‘Pé Nin Perde la Sumente’ un progetto nato da un’idea del dott. Zulli in collaborazione con la Banca del Germoplasma del Parco Nazionale della Maiella, con l’intento di conservare e coltivare la biodiversità del territorio ripartendo dalle aree marginali e dalle montagne: ‘le casseforti della biodiversità’. ‘Pé Nin Perde la Sumente’ è anche recupero di ricordi, storie, esperienze delle comunità contadine depositarie di contenuti fondamentali per la continuità vitale tra passato e future generazioni.
LA RETE CON ALTRE COOPERATIVE
BIO Cantina Sociale Orsogna avvia un altro passo importantissimo per il territorio siglando accordi con:
LA PRIMA VENDEMMIA CERTIFICATA BLOCKCHAIN
BIO Cantina Sociale Orsogna avvia l’iter per certificare con la Blockchain:
> LA COLTIVAZIONE SENZA L’USO DELL’IRRIGAZIONE
> LA RACCOLTA E ALTRE OPERAZIONI COLTURALI ESEGUITE A MANO
> LA SELEZIONE DEI LIEVITI SUI FRUTTI MBRIACHELLI
NUOS SOMMES LA SOLUTION
BIO Cantina Sociale Orsogna sottoscrive un accordo di partenariato con NOUS SOMMES LA SOLUTION, Dafne ETS e l’associazione panafricana di giornalisti ed intellettuali FAHAMU per lo scambio di esperienze colturali e culturali per la preservazione della fertilità della terra madre e la conservazione della biodiversità degli agro-ecosistemi.
COMMARI A SEMI
Nel Luglio 2024 alcune donne socie di BIO Cantina Sociale Orsogna aderiscono al movimento di NOUS SOMMES LA SOLUTION che vede così crescere a 9 gli Stati aderenti attraverso 800 associazioni e oltre 180mila membri.
VALE 1MQ DI BIODIVERSITÀ
BIO Cantina Sociale Orsogna lancia il progetto “Vale 1MQ di Biodiversità” con 4 marchi (Vola Volé Bee, Vola Volé Maiella National Park, Vola Volé Seven Dots e Vola Volé Free Flyways) PER UN BRINDISI AL PIANETA.
LA FERMENTAZIONE SPONTANEA IN BLOCKCHAIN
BIO Cantina Sociale Orsogna presenta, con i vini Spiritus Terrae, il primo caso di certificazione di vini Blockchain legata alla fermentazione spontanea. Tutti i dati inseriti in Blockchain sono verificati e validati da RINA AGRIFOOD, Ente terzo di certificazione specializzato nella tutela dei prodotti alimentari.
IL MARCHIO MAMI PATCH
BIO Cantina Sociale Orsogna, proseguendo il partenariato con NOUS SOMMES LA SOLUTION, imbottiglia i primi vini biodinamici e Fair For Life a marchio MAMI PATCH.
BIO Cantina {Sociale} Orsogna
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