MARCHIODescrizione
In vigna
Trebbiano d’Abruzzo coltivato su terreni collinari con buona esposizione tra i 400 ed i 450 metri s.l.m. con la classica forma di allevamento della pergola abruzzese
In cantina
I grappoli interi vengono sottoposti a pressatura soffice, il mosto viene fermentato in vasche di acciaio inox ad una temperatura tra i 13 ed i 16°C
Affinamento
In vasche di acciaio, a seguire in bottiglia
Caratteristiche sensoriali
Colore giallo paglierino, cristallino e vivace, al naso sentori di fiori bianchi e frutta fresca. In bocca fresco e dal giusto corpo
Abbinamenti
Primi piatti delicati, cucina di mare
Temperatura di servizio
8-10°C
