Descrizione
| Denominazione | |
| Vino spumante rosato brut prodotto da uve biologiche primitivo. | |
| In Cantina | |
| Vinificazione | Rifermentato in autoclave con metodo Martinotti-Charmat. |
| In degustazione | |
| Vista | Rosa tenue con perlage persistente. |
| Olfatto | Sentori di frutti di bosco. |
| Gusto | Gusto pieno, sapido ed acidulo. |
| In Servizio | |
| Abbinamento consigliato | La sua vivacità, la sua freschezza e la sua morbidezza lo rendono adatto come aperitivo ed in abbinamento ad antipasti, primi piatti della cucina mediterranea e grandi secondi di pesce. |
| Temperatura | 6-8°C |
Le stoffe dei frangini con cui sono avvolti i tappi degli spumanti biologici e vegani EVA PATCH sono pezzi unici confezionati dalle donne accompagnate in un percorso di rinascita da vissuti di violenza di genere dai centri antiviolenza gestiti da Dafne ETS.
