Descrizione
Varietà
Cuore di bue o Pera d’Abruzzo.
Questa varietà abruzzese è perfetta perché ha pochissimi semi e molta polpa. Oltre alla consistenza, anche il gusto dolce e non troppo acidulo la rende perfetta per la passata, la polpa o i pezzettoni.
Il pomodoro Pera d’Abruzzo non ancora maturo è ottimo anche per le insalate.
Ingredienti
Pomodori a pera* coltivati in Abruzzo, sale.
*da agricoltura biologica e biodinamica
Consigli d’uso
Ottima per primi piatti di pasta asciutta, zuppe, bruschette e come ingrediente perfetto nella preparazione di piatti a base di carne e pesce.
Bottiglie da
500 g