BIO CANTINA ORSOGNA & BABALÙ
PINOT GRIGIO

BIO CANTINA ORSOGNA & BABALÙ <br> PINOT GRIGIO
BIO CANTINA ORSOGNA & BABALÙ <br> PINOT GRIGIO


MARCHIO
Bio Cantina Orsogna & Babalù

DENOMINAZIONE
Terre di Chieti IGP PINOT GRIGIO

COLORE Ramato

FORMATO 750 ml

CARATTERISTICHE / CERTIFICAZIONI
> Vino Biodinamico (Demeter), Biologico e Biodiversity Friend
> Fermentazione spontanea
ETICHETTE E TAPPI 
assortiti casualmente: ciascuna bottiglia è personalizzata con il disegno e il sogno di un ragazzo della Fattoria dell'Amicizia. 

 



PHILANTHROPY 
Con l’acquisto di un vino Babalù contribuisci anche tu a fornire DUE MEZZI per gli spostamenti quotidiani dei ragazzi della Fattoria dell’Amicizia Babalù.
 #REGALAUNSOGNOABABALU

Descrizione

Vitigno
Pinot Grigio minimo 85%

 

In vigna
Vigneti di Pinot Grigio ed altre varietà autorizzate di media età allevati a guyot a 450/500m s.l.m

 

In cantina
I grappoli interi vengono inviati alla pressa pneumatica ed il mosto viene messo a fermentare con i propri lieviti indigeni a bassa temperatura (12/14°C) in vasche di acciaio inox

 

Affinamento
In vasche di acciaio sulle fecce fini, a seguire in bottiglia

 

Caratteristiche sensoriali
Colore ramato, al naso intenso, floreale, fruttato da polpa gialla, sentori eterei, in bocca fresco, intenso e sapido

 

Abbinamenti
Cucina di mare, baccalà, primi piatti con salse chiare, carni bianche

 

Temperatura di servizio
10-12°C

 

La Fattoria dell'Amicizia Babalù

Babalù è una Fattoria didattica rivitalizzante, un sistema educativo creativo, responsabile ed etico.

Qui Andrea, Bruno, Francesco, Giampietro, Emanuela, Maria, Marcello, Omero, Severino e Simone aprono il cassetto dei loro sogni e si impegnano a Creare Valore nel quotidiano con azioni virtuose e consapevoli.

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