Le gemme sono chiamate dai vignaioli gli “occhi della vite”. Così come sono preziose le gemme di vite per i vignaioli, lo sono i vini Spiritus Terrae – LE GEMME per Bio Cantina Orsogna.
Ogni vino Spiritus Terrae – LE GEMME è unico e irripetibile, espressione di una combinazione irriproducibile di fattori (vitigno, vignaiolo, clima, suolo) in un determinato anno. Questi vini nascono dalla vinificazione separata delle uve delle vigne più vocate di Bio Cantina Orsogna e di queste solo le migliori vinificazioni diventano Spiritus Terrae – LE GEMME.

Disponibili in quantità limitata di bottiglie; nel 2021 sono state prodotte e selezionate cinque tipologie di vino.

Gemme, da sempre chiamate dai vignaioli OCCHI, sono le depositarie dello spirito e la memoria della vite.
A primavera, ogni anno, la magia delle gemme si ripete: piangono, sbocciano, sviluppano vegetazione e frutti, assicurando l’inestimabile e immortale valore della continuità della vita.
Magia che ritroviamo nei vini Spiritus Terrae – LE GEMME, espressione autentica nel vino di fattori irriproducibili come vignaiolo, vitigno, clima e suolo.
I vini Spiritus Terrae – LE GEMME nascono dalle migliori vinificazioni delle uve biodinamiche di BIO Cantina Orsogna.
I vini Spiritus Terrae – LE GEMME, come le gemme di vite, sono preziosi, unici e irripetibili.
Bottiglie disponibili in quantità limitata, nel 2022 sono state prodotte e selezionate cinque tipologie di vino.

Lo Spirito della Vite
La gemma, generatrice e depositaria dell’inestimabile valore della continuità della vita, contiene la memoria e lo spirito di ogni pianta. La magia della gemma si ripete ogni anno, prodotta nell’anno precedente entra in “letargo” (dormienza) in inverno e in primavera si apre producendo rami e foglie.
I vignaioli che chiamano le gemme “occhi della vite” custodiscono in esse, attraverso la potatura, le annuali speranze di un ottima vendemmia.
LE “GEMME” DI BIO CANTINA ORSOGNA – I vini “Spiritus Terrae – Gemme” sono il frutto delle migliori espressioni qualitative dei vigneti di Bio Cantina Orsogna. Vini unici e irripetibili, nati dalla naturale interpretazione nella vinificazione delle migliori uve di Bio Cantina Orsogna, sono l’espressione sincera dell’annata, del vitigno, del lavoro del vignaiolo e del territorio.
Bottiglie disponibili in quantità limitata, nel 2023 sono state prodotte e selezionate quattro tipologie di vino.